Какие смеси для эспрессо помогут Вам сэкономить?

• Смеси с высоким содержанием робусты: робуста дешевле арабики и имеет более высокое содержание кофеина. Смеси с высоким процентом робусты (например, 70-80%) часто стоят дешевле, чем чистые арабики. Они могут обеспечить хорошее тело и насыщенность напитка, хотя вкус может быть менее сложным по сравнению с чистыми арабиками.
• Смеси с добавлением бразильского кофе: кофе из Бразилии часто используется в смесях для эспрессо благодаря своей доступности и низкой стоимости. Он обычно обладает мягким вкусом с нотами орехов и шоколада, что делает его отличным компонентом для экономичных смесей.
• Смеси с добавлением восточноафриканского кофе: кофе из стран Восточной Африки, таких как Кения и Эфиопия, имеют более яркие и фруктовые ноты, но их стоимость выше. Добавление небольшого количества такого кофе в смесь может придать ей сложность вкуса без значительного увеличения стоимости.
• Покупка в больших упаковках или оптовых партиях: как и в случае с обычными смесями, покупка зернового кофе для эспрессо в больших упаковках может снизить стоимость на единицу веса. Это особенно полезно для кафе или ресторанов, которые расходуют значительные объемы кофе.
• Смеси от местных обжарщиков или кофейных кооперативов: иногда местные обжарщики или кофейные кооперативы предлагают экономичные смеси, используя кофе с местных плантаций или прямые поставки. Это может быть более дешевым вариантом, чем смеси от крупных брендов.

Важно учитывать, что качество кофе и вкусовые предпочтения могут варьироваться в зависимости от выбранной смеси. При экономии на кофе необходимо также учитывать желаемый результат в чашке и уровень удовлетворения от напитка.